Zwilling（ツヴィリング） ツインセルマックス シェフナイフ 20cm 30851-200



Zwilling（ツヴィリング） ツインセルマックス シェフナイフ 20cm 30851-200
Zwilling（ツヴィリング） ツインセルマックス シェフナイフ 20cm 30851-200
商品カテゴリ：製菓用品・包丁
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参考価格:￥ 24,150 (消費税込)

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●1731年ドイツのゾーリンゲンで誕生した刃物メーカー、Zwilling（ツヴィリング）J.A.Henckels(ヘンケルス)（ツヴィリングJ.A.ヘンケルス）。創立270年以上の伝統と刃物作りの技術力を活かしたナイフやハサミ類はもちろん、テーブルウエア、キッチンウエア、グルーミングツールなど多くの高品質な道具を製造・販売している
●双子マークのブランド「Zwilling（ツヴィリング）」（ツヴィリング）は、同社の厳しい品質基準を満たす、最高級の品質が保証されたプロ仕様のプレミアムブランドとして、国境を越えて幅広く愛用されている
●ブレードは、通常の包丁より数段硬い高度（RC約63※一般のステンレス包丁・HRC55/ヘンケルス社調べ）を誇る、MCスチール（マイクロカーバイドパウダースチール）を採用。またハンドルには特殊なキャンバス（布）に樹脂をしみ込ませたものを重ねて成型し、ハンドルのかたちに磨き上げたキャンパスマイカルタを用い、使い込むほどに手になじむのが大きな特徴
●MCスチール63を使ったブレードが心地よい使い勝手を実現
●刃先が通常より下に向いたプロ仕様
●※包丁研ぐ場合は砥石をお使い下さい
●自動食洗機による洗浄はできない



Henckels(ヘンケルス) (ヘンケルス)


 


■ビクトリノックス　骨スキ丸　ナイロン　ハンドル　16cm　5．5603‐16
■Victorinox(ビクトリノックス)  グランメートル トマト&ステーキナイフ 7.7203.12WG
■ビクトリノックス　骨スキ丸　14cm　5．5600‐14
■Zwilling（ツヴィリング） ツインセルマックス シェフナイフ 20cm 30851-200
■嵐(Ran) シェフナイフ 200mm 【33層ダマスカス鋼・ステンレス柄】 36100
■ビクトリノックス　骨スキ丸　16cm　5．5600‐16
■木屋　ニュー　エーデルワイス　No.180　鎌型　18cm
■嵐(Ran) パーリングナイフ (皮むきナイフ) 80mm 【33層ダマスカス鋼・ステンレス柄】 36103
■木屋　ニュー　エーデルワイス　No.180　牛刀　20cm
■Victorinox(ビクトリノックス)  グランメートル シェーピングナイフ 77303.08G



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